Для
любителей чая эта книга - райская находка! В ней есть вся исчерпывающая
информация о чае. Написал её профессор, доктор китайской медицины,
академик. В ней рассказывается об истории культуры чая, о чайных
традициях разных стран, а также о технологии производства р... Краткое содержание: Предисловие Глава 1. Сила традиции Глава 2. Природные тайны чая Глава 3. Классификация чая Глава 4. Технология производства чая Глава 5. Изменения химического состава чайного листа Глава 6. Определение качества готовой продукции. Дегустация чая Глава 7. Целебные свойства чая и его приготовление Глава 8. Основополагающие понятия китайской философии и медицины Глава 9. Древние традиции китайской медицины приготовления и использования лечебного чая Глава 10. Медико-фармакологическая характеристика различных видов чая и некоторых растений Глава 11. Рецепты лечебно-профилактических чаев Календарь сбора лекарственных растений Алфавитный указатель
Название: Энциклопедия целебного чая Автор: У ВэйСинь Издательство: Нева Год выпуска: 2005 Формат: pdf Количество страниц: 320 Качество: хорошее Язык: русский Размер: 4.47мб
